「糖化」是美容和健康的大敵，不僅會惹來皮膚鬆弛、變黃變黑、皺紋雀斑等問題，還會直接導致糖尿病等疾病！
什麼是「糖化」
所謂「糖化」，是老化和疾病的元凶，指過量攝取糖質食物，使體內多餘的糖份增加，並與蛋白質結合而成促進皮膚老化的物質（AGEs），不是只有糖尿病患者的皮膚中有糖化終產物（AGEs），而是每個人都有，這是來自在老化過程中必有的自然及外在性因素。糖尿病患者當構成腎臟、眼睛等器官的細微血管變得脆弱，發生嚴重糖尿病併發症的機率就會大大提升。
皮膚的「糖化」
我們都知道吃甜食會變胖，體內糖分太多還直接跟肌膚身體的老化相關！ 肌膚的糖化，是指身體內的蛋白質與糖結合而硬化變質，使肌膚變黃併產生皺紋與鬆弛。「糖化」如果發生在皮膚內的膠原蛋白里，就會令膠原纖維失去彈性，皮膚的緊緻程度就會下降，變得鬆弛和產生皺紋。從皮膚表面來看，肌膚底層變黃變暗自然會影響表層的顏色，因此我們自然會覺得皮膚黃黃的了。
「糖化」是美容和健康的大敵
因此，想要讓肌膚keep住年輕狀態，就要馬上拒絕「糖化」！
如果你經常在辦公室吃甜品，把零食當晚餐，又很少運動，那很有可能已經被「糖化」盯上了，小心變成黃臉婆。多補充蛋白，開啟「控糖」生活。豆製品、奶類、魚肉等富含蛋白質，搭配豐富蔬菜、藻類食物，注意營養均衡。一些水果中果糖含量較高，食用量要避免過多。另外，平時愛吃澱粉的人，容易讓血糖極速上升，就更容易產生糖化作用，想要阻絕糖化作用，排除任何碳水化合物或許是最有效率的方法，但這樣可能會造成你營養失衡，反而丟了健康。不需要完全抽離澱粉，只需要搭配豐富的蔬菜、藻類一起吃，就可以減緩血糖上升速度。
因此想要保有有彈力的肌膚，就必須要讓血糖的上升速度變緩慢。夏天來臨，氣溫越來越高，隨手一杯手搖全糖飲料就會讓你一天糖的攝取量爆表！你，還要喝飲料嗎？！喝水還是最健康的選擇喔！
延伸閱讀：
留言列表
